Velkommen til
Bagtanker

Bagtanker er din lokale surdejsbager og madbar i Skørping —
hjemmebagt og økologisk, hver dag.

BESTIL ONLINESE CATERING

Længere ventetid kl. 17:00–19:30Udsolgte varer: ring 20 80 00 33

Online bestilling, Skørping

Bagværk bestilles senest kl. 20:00 dagen før afhentning

Spørgsmål om allergener og ingredienser? Ring til os på 20 80 00 33

Burger

Friture

Sandwich

Grillet sandwich

Klassiske Bagtanker-Bowls

Poke Bowls

Bagværk Skørping

Tapas

Burger

101 // Bagtankers Signatur (ekskl. bøf)

Mayo - Grønt - Syltede Agurker - Signatursauce - Syltede Rødløg - Zittauerløg.

Prisfra40kr.

102 // BBQ (ekskl. bøf)

Mayo - Grønt - Syltede agurker - BBQ-sauce - Zittauerløg

Prisfra40kr.

103 // American Cheese (ekskl. bøf)

Mayo - Grønt - Syltede Agurker - Cheddar - Ketchup - Sennep - Syltede Rødløg - Zittauerløg

Prisfra50kr.

Ribbensburger

Mayonnaise, Grønt, Sød Sennep, Syltede Rødkål, Pickles, Svinenakke, Flæskesvær, Rå Zittauerløg, Urtecreme

 

Begrænset antal, vi sælger indtil udsolgt <3

Pris100kr.

Friture

501 // Pommes frites

Pris25kr.

502 // 5 stk. nuggets med pommes

Pris50kr.

Sandwich

201 // Kylling, Karry & Bacon

Mayo - Grønt - Kylling - Bacon - Syltede rødløg - Karrymayo

Pris60kr.

202 // Tunsandwich

Mayo - Grønt - Tunsalat - Syltede rødløg - Urtedressing

Pris60kr.

203 // Falafel/hummus

Mayo - Grønt - Hummus - Falafel - Syltede rødløg - Urtedressing

Pris60kr.

204 // Spicy Kylling & Ost

Mayo - Grønt - Habanerorelish - Kylling - Vesterhavsost - Syltede Rødløg - Urtedressing

Pris70kr.

205 // Skinke/ost

Mayo - Grønt - Skinke - Vesterhavsost - Sød Sennep

Pris60kr.

206 // Fried Chicken

Mayo - Grønt - Okosauce - Fried Chicken - Syltede Rødløg - Peanutbuttersauce

Pris75kr.

Grillet sandwich

301 // Kylling & ost

Kylling - Lagret Ost - Signatursauce

Pris60kr.

302 // Tunamelt

Tunsalat - Cheddar - Syltede Rødløg - Signatursauce

Pris60kr.

303 // Næsten Klassisk Toast

Skinke - Lagret Ost - Sød Sennep

Pris60kr.

Klassiske Bagtanker-Bowls

401 // Salat med kylling

Kogte kerner - Kål, Salat & Grønt - Hummus - Sylt - Feta - Dressing - Kylling
(Indhold kan variere fra sæson til sæson)

Pris69kr.

402 // Med tun

Kogte kerner - Kål, Salat & Grønt - Hummus - Sylt - Feta - Dressing - Tunsalat

(Indhold kan variere fra sæson til sæson)

Pris69kr.

403 // Falafel

Kogte kerner - Kål, Salat & Grønt - Hummus - Sylt - Feta - Dressing - Falafler

(Indhold kan variere fra sæson til sæson)

Pris69kr.

Poke Bowls

404 // Med Koldrøget Laks

Kogte kerner - Kål, Salat & Grønt - Edamamebønner - Ristet Sesam - Peanutbuttersauce - Okosauce - Koldrøget laks

Pris89kr.

405 // Med Fried Chicken

Kogte kerner - Kål, Salat & Grønt - Edamamebønner - Ristet Sesam - Peanutbuttersauce - Okosauce - Kylling

Pris89kr.

406 // Med Marineret Kylling

Kogte kerner - Kål, Salat & Grønt - Edamamebønner - Ristet Sesam - Peanutbuttersauce - Okosauce - Kylling

Pris69kr.

407 // Med Falafler

Kogte kerner - Kål, Salat & Grønt - Edamamebønner - Ristet Sesam - Peanutbuttersauce - Okosauce - Falafler

Pris69kr.

Bagværk Skørping

Bagtanker Loaf

Vores klassiske surdejsbrød bagt med naturlig surdej, som giver en sprød skorpe, saftig krumme og en fyldig, let syrlig smag.

Pris55kr.

Lille rugbrød

Pr. stk.

Pris39kr.

Stort rugbrød

Pr. stk.

Pris49kr.

Formbrød

Med eller uden kerner.

Pris45kr.

Læs mere i

Kanelsnegl

4 for 100,-

Tilbuddet gælder flere af vores populære kagevarianter

 

Kan blandes med andre kager hvor der er 4 for 100,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris29kr.

Kardemommesnurrer

4 for 100,-

Tilbuddet gælder flere af vores populære kagevarianter

 

Kan blandes med andre kager hvor der er 4 for 100,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris29kr.

Croissant

4 for 100,-

Tilbuddet gælder flere af vores populære kagevarianter

 

Kan blandes med andre kager hvor der er 4 for 100,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris29kr.

Københavnerbirkes

4 for 100,-

Tilbuddet gælder flere af vores populære kagevarianter

 

Kan blandes med andre kager hvor der er 4 for 100,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris29kr.

Spandauer (kun fredag-søndag)

4 for 100,-

Tilbuddet gælder flere af vores populære kagevarianter

 

Kan blandes med andre kager hvor der er 4 for 100,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris29kr.

Chokoladeboller

4 for 100,-

Tilbuddet gælder flere af vores populære kagevarianter

 

Kan blandes med andre kager hvor der er 4 for 100,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris29kr.

Cookies

Tilbuddet gælder flere af vores populære kagevarianter

 

Kan blandes med andre kager hvor der er 4 for 100,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris15kr.

Surdejsbolle birkes

5 for 55,-

Tilbuddet gælder for alle surdejsboller: Birkes, Gulerødder og kerner, Blandede kerner, Plain

 

Kan blandes med andre boller hvor der er 5 for 55,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris12kr.

Surdejsbolle med gulerødder og kerner

5 for 55,-

Tilbuddet gælder for alle surdejsboller: Birkes, Gulerødder og kerner, Blandede kerner, Plain

 

Kan blandes med andre boller hvor der er 5 for 55,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris12kr.

Surdejsbolle med blandede kerner

5 for 55,-

Tilbuddet gælder for alle surdejsboller: Birkes, Gulerødder og kerner, Blandede kerner, Plain

 

Kan blandes med andre boller hvor der er 5 for 55,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris12kr.

Surdejsbolle plain

5 for 55,-

Tilbuddet gælder for alle surdejsboller: Birkes, Gulerødder og kerner, Blandede kerner, Plain

 

Kan blandes med andre boller hvor der er 5 for 55,- Rabatten fratrækkes i kurven.

Pris12kr.

Surdejskursus

Kursus i surdejsbagning.

På dette kursus fokuserer vi på at bage surdejsboller. Det er lettere at få succes med de store brød, når man har styr på at bage surdejsboller.

På kurset tager vi med på kornets rejse fra mark til mave.

Kurset inkluderer:

- Friskbagte surdejsboller
- Dej til at tage med hjem
- Beholdere og bordskraber
- Kaffe, vand, øl, vin under kurset
- Aftensmad

Kurset starter kl. 16:00, og slutter ca. kl. 20:00.

Plads til 10 deltagere pr. dag

Pris1.200kr.

Tapas

Bagtankers sommertapas

Lige den tapas vi selv har lyst til, når det skal være nemt og lidt ekstra lækkert.

 

Stort set alt er selvfølgelig hjemmelavet.

 

- Paté vivaldi med dijonnaise og råsyltet rødbede.

- Asiatisk salat med årstidsgrønt og to slags dressing.

- Tunsalat med alt det dejlige

- Aromatiske gulerødder med tahincreme

- Hummus-dip med friske sesamagurker

- Fennikelsalami med tapenade.

- To slags ost med tilbehør.

- Hjemmebagt surdejsbrød.

 

Bestilles senest kl. 10:00 på dagen, mandag-fredag. Bestilling til weekenden skal ske senest fredag kl. 10:00.

 

Kontakt os på tlf. 20800033, for forespørgsler udenfor vores standard-tider.

 

Bestilles til min. 2 kuverter - prisen pr. person er kr. 175, -

Pris175kr.

Om os

Din lokale surdejsbager og madbar. Hjemmebagt, økologisk surdejsbrød til morgenbordet, frokosten eller aftensmaden — lavet fra bunden af fortrinsvist økologiske råvarer.

Teamet bag Bagtanker ved det orange bord

Ø

Økologisk kvalitet

Hele indholdet er med få undtagelser lavet af os selv.

P

Plads til alle

Over 30 siddepladser, gratis parkering og legerum til børnene.

F

Familievenligt

Gode tilbud og prisvenlig kvalitetsmad i øjenhøjde.

B

Bæredygtighed

Vi arbejder løbende på at gøre driften mere bæredygtig.